Recept
Pesto van zevenblad
-
Leestijd 1
-
Gelezen 26 keer
Dit heerlijke recept is voor drie personen.
Dit heerlijke recept is voor drie personen.
Daniël Poolman van Proefkamer Het Reestdal stelt speciaal voor Visit Hardenberg drie van zijn recepten beschikbaar.
Ingrediënten
- +/- 50 gr zevenblad
- 80 gr oude kaas
- 100 gr cashewnoten
- +/- 3 dl olijfolie
Bereidingswijze
- Pluk het zevenblad.
- Ontdoe deze van de stelen en was heel goed m.b.v. een slacentrifuge.
- Met gebruik van de keukenmachine eerst het zevenblad, kaas en cashewnoten fijn draaien tot fijne massa.
- Voeg op het laatst de olie toe tot een mooie, smeuïge massa.
- Breng op smaak met zout en peper.
