Jan Spannenberg, bekend van Heel Holland Bakt, heeft speciaal voor ons een heerlijke pizza gemaakt!
Pizza recept van Jan - Heel Holland Bakt
-
Leestijd 1
-
Gelezen 169 keer
Benieuwd naar het recept?
Benieuwd naar het recept?
Ingrediënten
- 400 gram bloem
- 100 gram semolina
- 300/350 gram water
- 21 gram verse gist (blokjes gist) of instant gist, zakje van 7 gram
- eetlepel zout
- 5 á 6 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
- Voordat je de pizza gaat maken moet het pizzadeeg 2 dagen in de koelkast.
- Met deze hoeveelheid maak je ongeveer 4 á 5 pizza’s.
- Kies voor de toppings uit asperges, ham en een heerlijke bol burrata (doe de burrata met twee teentjes knoflook, peper en zout en een klein beetje melk door de staafmixer voor een verrukkelijke bodem).
