navigatie overslaan

Recept

Boerenschnitzel

  • Leestijd 1
  • Gelezen 488 keer

Deze boerenschnitzel maakt Angela Nieuwmeijer met gebakkken aardappeltjes en paksoi. Een creatieve en originele AVG!

Een bord met gebakken schnitzel met citroen, aardappelsalade, peterselie en een bloemstuk ernaast.

Ingrediënten

  • Gepaneerde varkensschnitzel
  • Gebakken aardappelen
  • Paksoi
  • Yogonaise
  • 2 schijfjes citroen voor garnering

Bereidingswijze

Bak de varkensschnitzel in de pan tot deze goudbruin en gaar is. Bak de aardappeltjes. Was de paksoi goed voordat je deze gaat bakken. Doe de paksoi in de pan en bak samen mee met de aardappeltjes. Hierdoor krijg je een lekkere mix van de aardappels en groente. Maak af met een lepeltje yogonaise, en garneer de schnitzel met twee schijfjes citroen. Eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?